Herrlich bunte Cupcakes, als runder Abschluß des Osteressens oder als süße Überraschung für die Kleinen…
Zutaten für 12 CupCakes
Teig :
150 g Blockschokolade
150 g Butter
1 Pck Vanillezucker
100 g Zucker
4 St Eier (Kl. M)
150 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Creme:
200 g weiche Butter
200 g Puderzucker
200 g zimmerwarmer Doppelrahm-Frischkäse
Mark einer Vanilleschote
2 EL Eierlikör
grüne Lebensmittelfarbe
Für die Garnitur
Zuckerblumen
Zuckereier (kleine Dragee-Eier)
oder sonstige österliche Deko
Muffinform
Fett [...]
Auch im Winter mag ein jeder köstliche Dessert .. warum nicht ein angenehmes Wintereis?
Zutaten
500 ml Maple-Walnut-Eis (oder andere Nusseis-Sorten, je nach Geschmack)
1 Glas Pflaumen
1 EL Speisestärke
Zucker nach Geschmack
300 ml Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
6 EL Zimt-Sirup (Cinnamon-Flavorsirup)
Zimtstangen, Schokorapsel, Sternanis-Kapseln - zum Garnieren
Zubereitung:
Die Pflaumen gut abtropfen lassen, Saft in einer Schale auffangen.
Speisestärke mit etwas Wasser verrühren.
Pflaumensaft leicht [...]
Aus den Highlands Schottlands zu uns in die heimische Küche .. Schottische Eier.
Nicht nur zu Ostern ein Genuß .. Eier im Hackmantel.
Zustaten (8 Portionen):
2 rohe Eier
1 TL Senf
Paniermehl
8 hartgekochte Eier, gepellt
500 g gewürztes Mett
Pflanzenöl oder Frittierfett zum Fritieren
Zubereitung
8 Eier kochen, hartgekocht
Die rohen Eier mit dem Senf in einer Schüssel verschlagen, [...]
