Hefezopf - luftig lockerer Frühstückszopf, ideal auch für das Osterfrühstück
Zutaten für ca 800g Hefezopf:
500 g Weizenmehl
30 g Hefe
50 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
50 g Butter
0,2 l lauwarme Milch
50 g Rosinen
1 Eigelb
Zubereitung:
Das Mehl wird in eine Schüssel gegeben und die Hefe in kleinen Krumen beigemengt.
Zucker, Salz, Butter, Ei und die Milch dazugeben und alles gut durchkneten.
Der [...]
