Ein frühlingshaft-erfrischender Fruchtkuchen mit Rharbarber und einer feinen Mandelcreme.
Zutaten (für 12 Stücke / Portionen)
1 kg Rhabarber
75 g + 175 g Zucker
100 g Butter
1 + 2 Eier
2 EL Weißwein
250 g Mehl
2 TL Backpulver
200 g Crème fraîche
1 Pkg Vanillezucker
1 TL Zimt
80 g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Fruchtbelag:
Den Rhabarber waschen und [...]
