Ein einfaches und schnelles Schmankerl für den kleine Hunger zwischendurch.
Zutaten:
1 kleine Tomate
50g Quark
1TL Schnittlauch, fein gehackt
Salz, Pfeffer
Kleines Baguette, je nach Geschmack (notfalls ein Stück von einem großen Baguette nehmen)
je 1EL Alfalfa-, Sojabohnen- und Adzukibohnensprossen
1 Ei, hartgekocht
etwas Butter (zum Bestreichen)
Zubereitung :
Tomate halbieren und das weiche innenleben und Kerne entfernen, das Tomatenfleichherauskratzen und fein würfeln.
Den Quark mit [...]
