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Mini Hot-Dogs vom Grill

Mini Hot-Dogs vom Grill, nicht nur für die kleinen ganz groß!
Zutaten (für 8 Hot-Dogs):

8 Mini Rostbratwürstchen
Gewürzgurken oder Gewürzgurkenscheiben
1 kleine Zwiebel
4 Weizenbrötchen
Tomaten Ketchup, Remulade oder Senf, je nach Geschmack

Zubereitung:

Mini Rostbratwürstchen ca. 10 Minuten auf dem heißen Grill grillen, bis diese knackig braun sind.
Gewürzgurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden (alternativ fertige Gewürzgurkenscheiben verwenden).
Die Brötchen der Länge nach halbieren und die entstandenen Hälften [...]

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Pizzabrötchen

Frisch zur bald beginnenden Grillsaison eine pikante Beilage oder als Vorspeise…
Zutaten:

12 Brötchen oder alternativ 6 kleine Baguettes
750 g Salami
750 g gekochter Schinken
2 Dosen Champignons
1 Dose Mais
1 Glas roten Paprika
Pizzagewürz, Orgeano, Pfeffer
2 EL Ketchup
1/2 Becher Sahne
300 g Gouda (alternatif fertig geriebener Käse in Stifte)

Zubereitung:

Alle Zutaten in kleine Würfel [...]