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Pizza-Muffins … für Groß und Klein

Pizza ist beliebt, Pizza liegt immer im Trend .. warum nicht mal selber Mini-Pizzen machen?
Die Zutaten:
Für den Teig:

200 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Quark
70 ml Milch
5 EL Öl
1 TL Salz

Für den Belag:

2 Paprika, Farbmix, je nach Geschmack
1 kleine Zwiebel
1 Stange Lauch (Porree)
50 g Tomaten, [...]

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Pizzabrötchen

Frisch zur bald beginnenden Grillsaison eine pikante Beilage oder als Vorspeise…
Zutaten:

12 Brötchen oder alternativ 6 kleine Baguettes
750 g Salami
750 g gekochter Schinken
2 Dosen Champignons
1 Dose Mais
1 Glas roten Paprika
Pizzagewürz, Orgeano, Pfeffer
2 EL Ketchup
1/2 Becher Sahne
300 g Gouda (alternatif fertig geriebener Käse in Stifte)

Zubereitung:

Alle Zutaten in kleine Würfel [...]

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Toast Hawaii

Toast Hawaii - schnelles exotisches Toastgericht
Zutaten.
2 Scheiben Käse
2 Scheiben Ananas aus der Dose
2 Scheiben Toastbrot
1 Scheiben Schinken
Butter
Zubereitung:
Den Toast mit Butter bestreichen.
Belegen in der Reihenfolge: Kochschinken, Ananas, zuletzt den Käse.
Die Toast im Ofen überbacken, bis der Käse eine goldbraune Kruste bildet.
Tipp: Beim Überbacken auf den großen Backofen verzichten und einen kleinen Tischofen nutzen, spart Energie.