Gottesblog

Schlemmen wie Gott in Frankreich

Schlagwort: Schinken

Spargel-Schinken-Toast mit Eiercreme

Magerer Lachsschinken und zarter Spagel mit einem leichten Eischaum überbacken … zur nahenden Spargelzeit ein leichtes Rezept für die schnelle Küche oder zum lauen Frühlingsabend. Zutaten für 4 Portionen:
  • 1 kg weißer Spargel
  • Salz
  • 8 Scheiben Vollkorntoast
  • 6 Stiele Basilikum
  • 3 Eier
  • 1 TL Zucker
  • 8 Scheiben Lachsschinken (dünne Scheiben; à 10 g)
  • 1 EL geriebener Parmesankäse (20 g)
  • Pfeffer
Zubereitung:
  • Den Spargel waschen, abtropfen lassen und die Enden entfernen.
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Tramezzini mit Senfbutter und Schinken – italienische Toast-Spezialität

Italienische Toast-Spezialität, schnell zubereitet und verdammt lecker. Leichte Kost, idel für warme Tage. Zutaten für 1 Portion:
  • 1 – 2 EL Butter
  • Salz
  • weißer Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • 2 Scheiben Toast (am besten Sandwich Toast, krustenlos)
  • 2 – 3 Scheiben Hinterschinken gekocht
  • 1 Tomate zum Dekorieren
Zubereitung:
  • Die weiche Butter mit Salz, Pfeffer, Senf und dem Honig zu einer glatten Masse verrühren und abschmecken.
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Toast Hawaii

Toast Hawaii – schnelles exotisches Toastgericht

Eine gelungene Kombination aus herzhaftem Käse und fruchtiger Ananas … einfach und lecker.
Ideal für zwischendurch oder als schneller Snack am Abend.

Zutaten für ein Toast
  • 2 Scheiben Käse
  • 2 Scheiben Ananas aus der Dose
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 Scheiben Schinken
  • Butter
Zubereitung:
  • Den Toast mit Butter bestreichen.
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