Gottesblog

Pizzen kennt man, warum nicht mal etwas anders belegen?
Wie wäre es denn mal mit Bacon und Kartoffelscheiben? Zutaten (für 2 Portionen)

• 300 g neue Kartoffeln
• Salz & Pfeffer
• 125 g Magerquark
• 5 El Olivenöl
• 1 Ei
• 200 g Mehl
• 1 Tl Backpulver
• 80 g Gouda
• 50 g Kräuterbutter
• 150g Bacon oder rohen Schinken
• frischer Basilikum

Zubereitung

• Die Kartoffeln gründlich abbürsten / waschen und ungeschält in dünne Scheiben hobeln.

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