Wie wäre es denn mal mit Bacon und Kartoffelscheiben? Zutaten (für 2 Portionen)
- 300 g neue Kartoffeln
- Salz & Pfeffer
- 125 g Magerquark
- 5 El Olivenöl
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 80 g Gouda
- 50 g Kräuterbutter
- 150g Bacon oder rohen Schinken
- frischer Basilikum
- Die Kartoffeln gründlich abbürsten / waschen und ungeschält in dünne Scheiben hobeln.