Überbackene Putenschnitzel mit Bolognese
Kalorienarmes Putenschnitzel, italienisch aufgepeppt und schnell gemacht...
Gottesblog
Schlemmen wie Gott in Frankreich
Schlagwort: Tomatenmark
Bolognese-Ragout mit Pappardelle
Italienischer Pasta-Klassiker mal neu interpretiert... ein Rezept frei nach Tim Mälzer.
Sie haben wenig Zeit und keine Lust auf aufwändiges Kochen, wollen aber doch etwas herzhaftes auf den Tisch zaubern?
Dann ist diese griechische Hackpfanne genau das richtige! Zutaten für 4 Personen:
Dann ist diese griechische Hackpfanne genau das richtige! Zutaten für 4 Personen:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 große rote Paprikaschote
- 2 EL Olivenöl
- 600 g gemischtes Hack
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
- 1/2 Bund Petersilie
- 200 g Feta
- Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
Frikadellen - Muttis Klassiker neu interpretiert und mit edler Beilage...
herzhafte Röstzwiebeln und rahmige Béchamelkartoffeln als Beilage
Eine herrlich leichte und einfach zu bereitende Mahlzeit, die nicht nur im Sommer schmeckt. Rouladen mal ohne schwere Soße und Beilagen.