Gottesblog

Schnelle Bohnenpfanne, deftig und gut. Mit Speck und Mettenden.

Rezept ausreichend für 2-3 Portionen als Mahlzeit, oder bis zu 6 Personen, als Beilage.

Zutaten:

• 2-3 Mettenden
• 250 g durchwachsener, geräucherter Speck
• 1 kg Kartoffel
• 2 gr. Dosen/Gläser Brechbohnen
• 1 TL. Bohnenkraut
• Pfeffer
• Petersilie
• Öl

Zubereitung

• Mettenden und Speck in Scheiben bzw.

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