Die Spargelzeit ist da, was gibt es da besseres, als ein üppiges, aber doch leichtes Risotto. Hier verfeinern wir das ganze mit ein paar Erbsen und servieren es schön heiß und cremig...
Gottesblog
Schlemmen wie Gott in Frankreich
Schlagwort: Zucker
Der Osterhase ist wohl die klassische Figur zu dieser Zeit. Da ist es doch toll, wenn Sie diesen mit Ihren Liebsten einfach nachbacken können.
Die leckeren Weihnachtsplätzchen, wie sie schon meine Oma backte…
Gute alte Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei .. direkt von Santa
Zutaten
- 250g weiche Butter
- 250g Zucker
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- etwas Puderzucker für die Glasur
- etwas Zitronensaft für die Glasur
- Die Butter, den Zucker und 2 Eier mit dem Mixer verrühren.
Der Arme Ritter galt im 30-jährigen Krieg als Notessenm mit dem sich auch der verarmte Adel sättigen musste, daher auch der "edle" Name. Eier wurden einfach über altbackene Brötchen aufgeschlagen und in Fett gebraten, heute wird der Arme Ritter mit einer lockeren Eiermilch zubereitet.
Überbackene Putenschnitzel mit Bolognese
Kalorienarmes Putenschnitzel, italienisch aufgepeppt und schnell gemacht...
Magerer Lachsschinken und zarter Spagel mit einem leichten Eischaum überbacken ... zur nahenden Spargelzeit ein leichtes Rezept für die schnelle Küche oder zum lauen Frühlingsabend.
Eier sind nicht nur zum Backen da, auch in der rustikalen Küche haben Eier ihren Platz.
Hier gibt es einen herzhaften Eiersalat an krosse Röstis.
Eierkuchen, heute mal festlich angehaucht, genau richtig für die Weihnachtszeit.
Mit feiner Zimtnote passen diese Eierkuchen zum weihnachtlichen Frühstück dazu. 
Ideal zum Grillen oder für unterwegs am Lagerfeuer, das Stockbrot.
Den Teig daheim zubereiten und dann mit an den See und frisch über dem Grill backen .. wie das duftet!
Zutaten für 4 Personen:
- 250 g Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- Salz
- 3 EL Öl
- 1/8 l lauwarmes Wasser
- 8 Holzstöcke (ca.
Erfrischendes Tiramisu mit einem Hauch von Cola ... nicht nur für Kinder ein Sommer-Hit.
Tiramisu-Rezept für 4 Portionen.