Schmeckt warm und kalt, ideal auch als Beilage zum BBQ. Zutaten für 4 Portionen:
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Lammhack
- 1 Packung Pizza-Teig (Teig & Soße – ca 500-600g)
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 grüne Spitzpaprika, 125 g
- 2 EL Olivenöl
- 1 Tomate, 150 g
- 50 g Naturjoghurt
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Die Zwiebel schälen, ca 1/4 davon in Ringe schneiden (am besten aus dem mitleren Bereich, dann werden die Ringe schön groß), den Rest fein hacken.