Der Arme Ritter galt im 30-jährigen Krieg als Notessenm mit dem sich auch der verarmte Adel sättigen musste, daher auch der "edle" Name. Eier wurden einfach über altbackene Brötchen aufgeschlagen und in Fett gebraten, heute wird der Arme Ritter mit einer lockeren Eiermilch zubereitet.
Gottesblog
Schlemmen wie Gott in Frankreich
Schlagwort: Toast
Magerer Lachsschinken und zarter Spagel mit einem leichten Eischaum überbacken ... zur nahenden Spargelzeit ein leichtes Rezept für die schnelle Küche oder zum lauen Frühlingsabend.
Italienische Toast-Spezialität, schnell zubereitet und verdammt lecker. Leichte Kost, idel für warme Tage.
Würstchenburger - warm und kalt ein Genuß
Der Würstchenburger ist ideal für die schnelle Küche, gerade in der warmen Jahreszeit und auch sehr beliebt für Kinderfeste, weil die Kinder sich die Burger dann selbst nach Herzenslust belegen können...
Tortellini-Toast - warmer Toast mit pikanter Füllung, schnell zubereitet und ideal für die Sommerküche
Zutaten: (für 2 Personen)
4 Tortellini
2 Salamischeiben
2 Käsescheiben
Paprika
Basilikum
1 Tomate
4 Toastscheiben
Eine gelungene Kombination aus herzhaftem Käse und fruchtiger Ananas ... einfach und lecker.
Ideal für zwischendurch oder als schneller Snack am Abend.