Kartoffel-Hack-Pfanne ... Das ideale Pfannengericht für kalte Winterabende .. schnell zubereitet und herzhaft im Geschmack.
Gottesblog
Schlemmen wie Gott in Frankreich
Kategorie: Pfannengerichte
Pikant gewürzte Kartoffelpfanne, mediterran verfeinert. Ideal als Beilage oder auch als Hauptspeise.
Sie haben wenig Zeit und keine Lust auf aufwändiges Kochen, wollen aber doch etwas herzhaftes auf den Tisch zaubern?
Dann ist diese griechische Hackpfanne genau das richtige! Zutaten für 4 Personen:
Dann ist diese griechische Hackpfanne genau das richtige! Zutaten für 4 Personen:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 große rote Paprikaschote
- 2 EL Olivenöl
- 600 g gemischtes Hack
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
- 1/2 Bund Petersilie
- 200 g Feta
- Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
Wer wenig Zeit hat, der liegt mit diesem Gericht genau richtig ... leckere Pasta in nur wenigen Minuten auf den Tisch. Ein Hauch von Italien in der heimischen Küche...
Schnelle Bohnenpfanne, deftig und gut. Mit Speck und Mettenden.
Rezept ausreichend für 2-3 Portionen als Mahlzeit, oder bis zu 6 Personen, als Beilage.