- 2 Brötchen (altbacken vom Vortag)
- 1 Blumenkohl
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 500 g gemischtes Hack
- 1 Ei
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL mittelscharfer Senf
- Salz
- Pfeffer
- Edelsüß-Paprika
- Muskatnuss
- 800 g Kartoffeln
- 1–2 EL Öl
- 2 gestr.
Frikadellen – Muttis Klassiker neu interpretiert und mit edler Beilage…
herzhafte Röstzwiebeln und rahmige Béchamelkartoffeln als Beilage
Zutaten für 4 Portionen