Frikadellen mit Röstzwiebeln dazu Béchmalkartoffeln 22. November 2013 posted by Chefkoch in Beilagen, Schwein Frikadellen – Muttis Klassiker neu interpretiert und mit edler Beilage… herzhafte Röstzwiebeln und rahmige Béchamelkartoffeln als Beilage Zutaten für 4 Portionen 2 Brötchen (altbacken vom Vortag) 1 Blumenkohl 3 mittelgroße Zwiebeln 500 g gemischtes Hack 1 Ei 1 EL Tomatenmark 1 TL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Muskatnuss 800 g Kartoffeln 1–2 EL Öl 2 gestr.… >> Weiterlesen...