Gottesblog

Schlemmen wie Gott in Frankreich

Schlagwort: Margarine

Lustige Quarkhasen

Der Osterhase ist wohl die klassische Figur zu dieser Zeit. Da ist es doch toll, wenn Sie diesen mit Ihren Liebsten einfach nachbacken können.

Zutatenliste:

  • 500 g Quark
  • 150 g Zucker
  • 1 Tüte Aroma, (Zitrone oder Orange)
  • 3 Tüten Vanillinzucker
  • 3 Eier
  • 12 EL Öl
  • 9 EL Milch
  • 600 g Mehl
  • 1 ½ Tüten Backpulver
  • Ein wenig Margarine, flüssig
  • Ein wenig Zucker

Zubereitung:

  • Quark in ein Tuch geben und die Flüssigkeit auspressen oder über Nacht abtropfen lassen.
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Frikadellen mit Röstzwiebeln dazu Béchmalkartoffeln

Frikadellen – Muttis Klassiker neu interpretiert und mit edler Beilage… herzhafte Röstzwiebeln und rahmige Béchamelkartoffeln als Beilage Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Brötchen (altbacken vom Vortag)
  • 1 Blumenkohl
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • 500 g gemischtes Hack
  • 1 Ei
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz
  • Pfeffer

 

  • Edelsüß-Paprika
  • Muskatnuss
  • 800 g Kartoffeln
  • 1–2 EL Öl
  • 2 gestr.
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