Eine leckere Überraschung, nicht nur für das Osterfrühstück … auch ideal als Beilage zum klassischen Rahmspinat mit Spiegelei.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 kg frischer Blattspinat
- 2 EL Rapsöl
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 4 Eier
Zubereitung:
- Den Koblauch und die Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln.
…
>> Weiterlesen...